這陣子真的是食荒,吃來吃去都是固定的東西,剛好手頭上 Line Point 太多,上網看到位於大橋的這間「樂饕居和洋料理」可以消費折抵 Line Point,於是就動身前往。店的對面有非常多停車格,不怕沒車位,店內環境及裝潢都比較像是居家餐廳風格,座位大約可容納 2x 人。
店家名稱 : 樂饕居和洋料理
地址 : 台南市永康區東橋一路186號
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特濃蒜頭雞湯+荷包蛋飯 $280

這道菜很少看到有店家在販售,覺得新鮮就點來看看,套餐含有:特濃蒜頭雞湯、荷包蛋飯、兩道小菜、一碗水果。
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荷包蛋飯就是一顆荷包蛋淋上醬汁蓋在飯上,在點餐時店家會詢問你要全/半熟,喜歡蛋汁配飯吃的可以選擇半熟蛋。
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重頭戲就是這個特濃蒜頭雞湯,金黃色的蒜頭湯喝起來相當濃郁,可以喝得出蒜頭煲很久所呈現的精華,再加上與雞腿共同下去煲,讓蒜頭湯喝起來甘甜不辣,香氣十足。另外喝蒜頭湯不喜歡湯裡有蒜頭屍體的人,這碗湯也沒什麼蒜頭的渣渣,可以放心食用XD
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特濃蒜頭雞湯搭配一隻大雞腿。
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雞腿口感吃起來嫩嫩的,並不會因為與蒜頭湯煮過而讓雞腿肉變柴,一夾肉就散開了,配上蒜頭湯一起食用相當養生。
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燒肉丼飯-兩盛 牛五花+雞頸肉 $300

樂饕居的燒肉丼飯是可以選擇不同肉做搭配,有牛五花、牛板腱、豬五花、雞頸肉四種可選擇,每種肉都可以選擇單點,但如果想多吃不同肉品的話,可從兩種肉組合 (兩盛),三種肉組合 (三盛),最多可以四種肉組合選擇 (四盛)。
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當然,如果純吃燒肉丼飯的話,太多肉也是有點膩,搭配份量頗多的生菜一起吃是相當不油膩的。
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一般燒肉丼飯的燒肉大部分都用醬汁煮過,樂饕居的肉是烤過的,除了可以吃到燒肉醬汁外,還多添了一份木炭味,這才是吃燒肉阿!
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最讓人驚豔的莫過於這個雞頸肉,這是一道不常見的菜色,吃起來的口感,脆中帶嫩,有點像是吃較柔軟的雞軟骨,肉帶有嚼勁,口感十分獨特。
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肉的份量也相當足夠,每一口都是一口飯配著肉吃,而且燒肉的味道相當迷人,配上帶有點綴的木炭香,以一客 $300 的套餐來講,同時能吃到牛五花及特別的雞頸肉是相當滿足的事。
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以主食來講,吃的感覺可以感受到食材有好好被料理,而不是隨便端出的一道菜色,整體吃下來大概就只有小菜比較不吸引人而已XD。另外店內有提供免費綠茶供客人飲用,吃完喝一杯可以去點油膩!
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