不知道大家人生中吃過最浮誇的泡麵是什麼？以我來說，目前大概就是這碗「滿漢御品－𤆵燒牛肉麵」了吧。這是由統一企業與故宮博物院聯名推出的龍年限定款泡麵，從外包裝到內包裝滿滿的浮誇風格，撇開國外的泡麵來說，這碗滿漢御品是我至今為止吃過＂最貴＂的泡麵。
原本這麼貴的價格我是一點興趣都沒有，直到有天有臉友說在娃娃機夾到一些，說可便宜賣我。於是在好奇心＆想炫耀的心態下，自然就乖乖掏錢了，順便寫寫滿漢御品開箱心得，提供給跟我一樣有好奇心的人參考。接著就繼續看這碗滿漢御品𤆵燒牛肉麵開箱介紹吧！
滿漢御品－𤆵燒牛肉麵開箱
這就是統一企業與故宮博物院因應龍年所共同聯名推出的限定版滿漢御品，單看外提袋的話，不說是泡麵的話可能還以為是什麼厲害的紀念品。
其實這也不是統一第一次搞聯名這件事了，像之前中秋節就已經有聯名過了，而且”僅”只有外提袋跟贈品有變化而已，泡麵本體始終沒變過。
買一碗在家放著五十年，或許有機會成為故宮博物院日後的典藏品之一(？
開箱之前先來看價格，目前 PChome 一碗要賣 NT$248，老實說花這筆錢吃一碗泡麵，我寧願去外面吃好吃的牛肉麵。在這邊也感謝朋友用兩碗 NT$350 的價格便宜賣我，讓我有機會嘗鮮。
拆開外提袋，內容物看起來有種尊貴不凡的感覺。
外包裝內容物
裏頭有滿漢御品x1、木筷x1、紅包袋x2。
吃泡麵送你雙特製木筷，酷吧！這大概是用什麼百年神木去製作的 ( 我亂講的 )，比一般用的竹筷來說，顯得如此的高貴。
兩包龍年限定的紅、黃紅包袋，用它來包紅包，對方一眼就能清楚你絕對不是什麼小角色！畢竟一碗滿漢御品可不是人人都吃得起的，立馬甘拜下風。
滿漢御品內容物
接著就要來瞧瞧這碗神秘的滿漢御品，據說連是碗連中國歷代皇帝都沒吃過的超頂級泡麵 (除了溥儀外，應該吧…)
所謂的𤆵燒工法，是源自四川的技術，用最小火力的火長時間熬煮牛大骨及牛肉，能讓牛肉更軟嫩，湯品清甜且含有肉香。簡單來說就是一碗耗時耗力所研發的泡麵，一碗賣你 NT$248 真的不為過 (?
裏頭的成分及原物料是我至今為止在泡麵上看過最多字的。
打開前先來看一下重量，以一般常見有真肉調理包的泡麵來比較，一度贊剝皮辣椒雞麵的重量為 238g。
滿漢御品的重量為 356g，相較之下可說是份量十足。
打開上蓋之後，外層有泡麵指導教學，就怕你傻傻地把這碗滿漢御品的好味道給泡壞了。
撕開外膜，裏頭是我這輩子看過的泡麵裡，最多料理包的，真的很浮誇。
有辣味秘笈包。
濃縮高湯包。
蔬菜包。
秘製酸菜包。
最後是這包鼓到快炸開的𤆵燒牛肉料理包。
與一般泡麵麵體不同，滿漢御品採用的麵體是非油炸波浪麵，形體看起來也比一般泡麵還要來的粗。
其實我這邊的加法是錯的，所有的料理包都是將麵體泡完熱水後再加入的。只是為了讓大家看看裏頭的料有多豐盛，所以就先將濃縮高湯包、蔬菜包、秘製酸菜包三種料理包毫無保留地全部加入 (我不吃辣，所以沒加入辣味秘笈包，但另一碗會加)。
是不是覺得這用料非常誇張？看到那”澎湃”到不行的脫水蔬菜跟酸菜，等等吃麵時不知道是要吃菜還是吃麵。
加入熱水後，然後將𤆵燒牛肉料理包蓋在上面靜待幾分鐘再加入。
最後將𤆵燒牛肉料理包加入，貴森森的滿漢御品就此完成！（老師請下小當家的配樂）
滿漢御品裏頭的肉是我吃過所有的泡麵以來，肉最大塊也最完整的。一般有肉類料理包的泡麵，每次打開無菌包丟入肉時，裏頭大概就一片比較完整的肉塊，其他都是碎肉，有時候吃起來總覺得吃個寂寞而已。
料理包上寫僅用一頭牛僅 1% 的特選腱肉，不曉得吃起來的口感是如何？不過看到這麼大塊且完整的肉，我相信味道一定不會難吃到哪裡去。
滿漢御品心得
最後來講講食用後的心得，由於我總共買兩碗，一碗有加辣味秘笈包，一碗沒加，待會講到湯頭口感會比較兩者口味。
首先是麵體的部分，這個非油炸波浪麵在熱水泡完之後，依然能保有 Q 彈的嚼勁，吃起來的口感有點像刀切麵那樣，而且比一般泡麵還要會吸附湯汁。
但我個人不是那麼喜歡這麵體的口感，一般泡麵的口感比較軟爛，可能咀嚼個幾下就能下肚；而這個就相反，因為麵體比較粗硬的關係，反而是需要在嘴裡咀嚼一段時間後，才能解決他。個人是覺得這樣吃泡麵有點累啦…
這個牛腱肉的部分，論口感、風味、形狀，優秀到已經可以跟一般牛肉麵店的牛肉分庭伉禮。就以泡麵來說，這個牛腱肉的口感真的是絕佳！它有著軟嫩的嚼勁、飽滿的肉汁、不柴的口感，吃完還不會卡牙縫，真的是我目前吃過的泡麵以來最頂的肉塊，極推！！！
最後是湯頭的部分，在現今所有的泡麵中，這碗是我目前為止吃過的所有泡麵裡頭，湯頭「最不油膩」的，真心不唬爛！它沒有一般泡麵湯頭那種油膩感，喝起來反而是帶有清甜的口感，很不像是一碗泡麵該有的味道。
而且我原本以為加了辣味秘笈包會整個很辣，實際測了加與不加的口感才發覺我錯了。這辣味秘笈包裏頭並不是辣椒粉而是辣椒醬，加了之後並不會提升整體辣度，反而是讓湯底添加了一份香辣的香氣，有加的口感會讓整碗麵的美味再升級！ ( 比起沒加來說 )
然後有點雷的大概就是那個酸菜包跟蔬菜包了，首先是酸菜包，加入後會有些許刺鼻的味道，吃起來與湯頭並不是太搭。然後蔬菜包的份量雖然多到驚人，但也因為太多了，吃的時候嘴裡滿滿的菜著實有點痛苦，反而還有點搶味。
結語
以泡麵來講，這碗滿漢御品𤆵燒牛肉麵確實比一般泡麵貴非常多，一碗的售價就約抵快五碗同類型的泡麵，甚至也比外面牛肉麵還貴，真的稱得上”御品“。雖然說售價很貴，但它也確實貴的很有本事，滿滿的料、扎實好吃的牛腱肉、清甜的湯頭、與眾不同的麵體，買一碗來嘗鮮看看也實在不為過，或是買來送禮其實也是個不錯的選擇之一。
